고구마맛탕 초간단 레시피(감자는 거들뿐) 일상 2018. 10. 11. 20:21
오늘도 무얼 해먹어야 하나 고민중인 소시아빠~! 첮째아이가 친구네서 고구마튀김을 먹고왔다는 말이 갑자기 생각나 오늘은 고구마맛탕이다!!ㅋㅋ 초단순

재료 고구마 감자 식용유(카놀라유 또는 포도씨유) 설탕 조청(물엿이나 올리고당 가능)
고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗깁니다 집에 감자가 많이 남아 오늘은 고구마감자맛탕으로...

고구마와 감자를 적당한 크기로 잘라 물에 담가 놓습니다. 전분을 빼기 위함인데 전분도 아깝다면!! 이 과정은 생략해도 되지만 식감과 비주얼을 위한다면 전분기를 빼는게 좋아요

이제 곧 튀겨야 하므로 키친타올로 물기를 제거합니다

기름을 두르고 불로 달굽니다

그대로 투하!!! 고구마에 물기가 남아있다면 대참사 가능!!!

익을때까지 기름에 튀겨줍니다.
요리 초보자분은 약한불에 튀기면 타는걸 방지할 수 있어요.

설탕과 조청 등 달것을 넣어줍니다.

완성된 모습이에요 아이들이 맛있다고 난리입니다. 하하 고맙다 얘들아~

기름이 많이 튀겨서 뒷처리가 좀 힘들어요. 다음엔 에어프라이어로 고구마맛탕 도전해 보겠습니다.
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제천 한방바이오엑스포 바둑대회 참가결과~!! 일상 2018. 10. 11. 00:06
아이들이 바둑을 둔지도 벌써 7개월, 하지만 기력은 많이 부족하지만~~ 제천한방바이오 엑스포 바둑대회에 참가했습니다

열심히 바둑에 집중~~저학년부! 아이들 기력이 쎄더라고요 최강부는 타이젬 8~9단까지 일반부도 급으로는 쉽지 않은듯해요 ㅠ

불참한 아이들이 조금 있지만 굉장히 많이 왔습니다

오후에는 탈락한 학생을 위한 조연우 프로기사의 다면기!!

둘째가 유치부 8강에 들어 상품권 5만원 득템했네요 참가에 의의를 뒀는데 상품까지ㅎㅎ 기분 좋게 다녀왔습니다
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원주 타요키즈카페 방문후기! 일상 2016. 1. 9. 13:56
원주에 타요키즈카페가 생겼다고 해서 다녀와 봤습니다. 사람 참 많네요 ㅎㅎ

저희는 7세 4세 둘 데니고 다녀왔는데 3~5세가 놀기 좋은거 같아요, 큰 아이들에겐 좀 심심한듯도 하고요^^

원주 아이들과 놀러갈만한 곳 타요키즈카페입니다^^
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파주 프리미엄 아울렛 방문후기~ 일상 2014. 5. 22. 07:32
파주 아울렛에 다녀왔어요~ 신세계와 롯데가 파주나 여주 이천에서 경쟁하는데 큰 차이는 없는거 가떠라고요~ㅎㅎ 이번에는 롯데아울렛에 갔는데정작 사러간 아이 신발은 재고가 없어서 구경만 하다왔다는..ㅠ

간김에 파주 장난감할인매장 베네피아에서 콩순이 쿠키빵빵 사왔어요 많이 싸진 않아요ㅠ








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청라 푸른어린이집 입학추첨!! 일상 2014. 1. 26. 01:48
인천 서구 청라푸른어린이집에 추첨 다녀왔습니다. 보석어린이집하고 겹쳐서 0세반은 소시엄마가, 3세반은 제가 다녀왔네요.

입구모습.

시설이 다 새거에요. 새로 지었으니 당연하겠지만~

화장실도 당연히 깨끗~

교구들도 좋긴한데, 개인적으로는 보석어린이집이 더 잘 꾸며놓은 것 같습니다.

놀이터 모습~

3세반은 200점까지 딱 전원합격이고요, 0세반은 200점도 경쟁이 엄청쎄서 떨어졌네요~ 시~는 엄마품을 더 누릴수 있을듯~^^

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청라 구립 보석 보듬이다듬이 어린이집 추첨 후기~ 일상 2014. 1. 26. 01:41
인천 서구 구립 청라 보석 보듬이다듬이 어린이집에 추첨을 다녀왔습니다. 푸른 어린이집하고 같은 일시에 추첨해서 소시엄마와 나누어 다녀왔지요. 힘드네요 벌써부터.ㅎㅎ

시설이 새것들이라 깔끔하네요~

좋아요 멋져~^^

테이블 재질도 좋아보이네요.

아이들이 뛰어놀기에 충분히 넓죠?

새거 냄새는 안나더라구요.


위치가 외져있는 거만 아니면 다 좋을 텐데요~ 0세반은 6명 모집에 10명 지원, 8명참석으로 2명탈락이었는데, 전 운좋게 합격했네요~ 푸른어린이집과 중복신청하신분들이 많으니 대기순번도 곧 돌아올거에요~ 탈락하신분께도 위로의 말씀을 드리고 싶습니다.

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요즘 유행인가요~? 밀폐유나베를 만들어봤습니다. 밀폐유라는 말은 프랑스어로 천겹의 입사귀라네요. 나베는 일본어로 냄비. 그냥 모양 좋은 샤브샤브라 보시면 되요.


완성된 모습~ 나름 잘됐죠ㅎㅎ

약간 다른 각도에서.

버섯을 듬뿍~

청경채를 넣어봤습니다.

미나리도 넣었지요.

그냥 샤브샤브인데, 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 예쁘니까 더 맛있더라고요. 만들기도 쉬워서 손님 대접할때 또 해보려고요~ 어쨌든 대성공~

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아이들이 정말 좋아하는 장난감, 실바니안 패밀리를 사줬너요. 진짜 너무 좋아하네요. 여자이아라서 더 좋아하는 듯해요.


둘째 아이가 거인 같네요ㅎㅎ


불이 들어오는 이층 집이에요. 세간살이 몇개 같이 사주니 비싸네요. 신종 등골 브레이커..ㅠㅠ


아이스크림 밴이구요.

몇가지 세트 사니까 20만원에 육박하는 가격입니다. 제품 보면 이렇게 비쌀 이유까지는 없어 보이는데, 아이가 워낙 좋아하니 할수없이 사줬습니다. 가격이 좀 싸졌으면 좋겠네요.

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어제는 기상청 일기예보보다 조금적게눈이 왔는데 오늘은 예보대로 폭설이 왔네요.


여기는 강남 양재역 쪽입니다.

저녁때 너 많이 온다하니 퇴근길이 걱정이네요. 올림픽대로, 강변북로 마비될텐데.. 버스보다는 지하철을 타야겠어요. 자주 서는 1호선,2호선,4호선은 피하고 3호선, 9호선으로...

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청라에 유치원 추첨 전쟁인데요, 4단지 드림유치원과 3단지 프라임유치원이 같은날 12시에 같이 추첨 하네요.


정말 많이 오셨어요~ 엄마와아빠가 나뉘어서 한명씩 추첨중ㅎㅎ 한쪽이라도 됐으면~^^

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