안동 여행을 다녀왔는데, 유명한 안동찜닭을 못먹고 와서, 아쉬운 마음에 찜닭을 만들어봤습니다.

아이들이 어려 안매운 찜닭으로~ 간장소스~!

레시피는 간단해요. 간장과 물을 1:2로 섞고 양파, 파, 마늘 등을 넣고 약한불에 졸입니다.

다음에 물에 초벌로 삶은 닭고기를 넣고 감자, 고구마, 호박, 당근, 파프리카, 양배추등 채소를 넣고 익히면 됩니다.

매운 맛을 원하시면 청양고추와 고춧가루 투하!

완성된 모습~

정말 쉽고 간단한 안매운 안동찜닭 레시피였습니다~